rostad brysselkål

500 g färsk brysselkål
1 msk olivolja 
1 msk dadelsirap 
1 1/2 dl valnötter 
100 g vegansk fetaost 
Kärnor från 1/2 granatäpple 
Flingsalt 
Nymald svartpeppar 

Ansa och skölj brysselkålen och dela den i kvartar. 
Hetta upp olja i en stekpanna med höga kanter på hög värme. Stek brysselkålen och låt den ta ordentlig med färg, rör inte om för ofta så att kålen hinner brynas. 
Tillsätt sirapen när kålen börjat mjukna och låt den karamellisera kålen ytterligare några minuter. 
Häll upp kålen i ett fat och smula över fetaosten. Toppa med valnötter, granatäppelkärnor flingsalt och nymald svartpeppar. 
Servera varmt

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Etikettmoln