Helbakad purjolök

Ugn 225 °C

2 späda purjolölar 
1 msk olivolja 
Flingsalt och nymald svartpeppar 

Värm ugnen till 225 °C
Skölj purjolökarna noga sa att de blir rena från grus och jord. 
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och lägg purjolökarna hela på. Ringla över olivolja och salta och peppra.  
Baka purjon tills den blir mjuk och yttre skalet börjat sotas en aning, ca 15-20 minuter. 
Ta ut purjon ur ugnen och skala av det yttersta lagret. Snitta lökarna på längden och servera som grönsakstillbehör.

Kommentera gärna:

Senaste inläggen

Bloggarkiv

Etikettmoln